Die liebe Franzi vom wundervollen Gemüseregal hat vor einiger Zeit einen sehr leckeren Salat gemacht:
Feldsalat mit Apfel, Möhren mit einer Orangen-Senf-Vinaigrette und Cashew Kernen.
Das klang so toll, dass ich das auch ausprobieren musste. Und es hat noch leckerer geschmeckt als ich es mir vorgestellt hatte. Nun gibt es den öfter mal, so auch gestern. Yummi.
Das Rezept und ein sehr viel hübscheres Foto findet ihr hier auf Franzis Blog.
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